食品研磨机│磨酱机

有地方可以试机吗？

客户您好，可以约时间来公司或到贵公司进行试机。

可磨哪一些原物料？

• 坚果类
  花生、芝麻、胡桃、核桃、杏仁、开心果、松子、腰果、夏威夷豆、榛果、南瓜子、综合坚果、南杏、巴西豆、可可豆
• 蔬菜和根茎类
  玉米粒、地瓜、竽头、洋葱、南瓜、白萝卜、红萝卜、马铃薯
• 豆类
  黄豆、红豆、绿豆、黑豆、花豆、薏仁
• 莓果类
  蔓越莓、复盆莓、草莓、桑葚、蓝莓、综合莓果、黑醋栗
• 其他
  葡萄干、蔓越莓乾、杏桃乾、火龙果、柠檬、黑木耳、青酱、盐麴、蒜头、辣椒、咖啡豆、茶叶

本设备不适合磨高纤维原料。
有其他想试磨的原料，可来电询问。
备注：

1. 生坚果需要先烘焙过才可研磨成酱。
2. 蔬菜和根茎类及豆类需要先蒸煮后有水份才可研磨成泥。
3. 咖啡豆及茶叶建议使用研发款磨酱机、大型磨酱机慢速，才能保留原料香气。

机器材质是什麽？

机壳采用304不锈钢，前端接触原料的组件采用316不锈钢。

机器电压

电压：100-110V/50-60Hz
220-240V/50-60Hz

机器重量

基本款磨酱机，重量：32Kg
实用款磨酱机，重量：34Kg
研发款磨酱机，重量：33Kg
大型磨酱机，重量：115kg

机器保固

基本款磨酱机，保固一年。
实用款磨酱机，保固两年。
研发款磨酱机，保固两年。
大型磨酱机，保固一年

保固内正常使用下，如发生故障，本公司会提供免费服务，保固外如要到府维修需收取车马，零件另外。
如系天灾或外力破坏，改装等人为损坏，不属于保固内免费服务。
磨盘属於耗材。

机器可以研磨多久？

基本8至12小时。

机器有什麽保护设备？

保护开关设备 (黑钮)：马达过热、原物料卡住时，保护开关设备会启动断电。

产能速度

花生酱：每小时约60~80Kg
芝麻酱：每小时约40~50kg
以上为大概参数，每间工厂所烘焙的温度、时间不太一样，所以会影响产能。

不锈钢304及316的差异在哪？

• 304-18 %铬、8%镍 (食品级)
• 316-18 %铬、10%镍、2.5%钼 (食品级、医疔级)
• 316多了钼元素，所以更耐腐蚀、更坚固，价格相对高。

漏斗容量为多少？

基本款磨酱机，容量：5斤
实用款磨酱机，容量：5斤
研发款磨酱机，容量：5斤
大型磨酱机，容量：30斤

茶叶适合用哪一机种？

适合使用研发款磨酱机，此机型可低速研磨，来降低研磨温度。

咖啡适合用哪一机种？

适合使用研发款磨酱机，此机型可低速研磨，来降低研磨温度，在搭配进料设备让咖啡低速入料，能让颗粒更为均匀。

咖啡研磨机适合研磨成细粉吗？

研发款磨酱机只适合中研磨及粗研磨。

可可碎仁适合用哪一机种？

适合使用实用款磨酱机。油脂不多的可可碎仁，建议放垫片1.0至2.0。