研磨應用–蔬菜與根莖類

料理分享

芋頭泥

芋頭泥營養及功效非常豐富,營養更好吸收,也能做很多種食譜。
以下提供食譜的幾種吃法:


料理 1

芋泥吐司

適量芋泥,塗抹在吐司即可,也能添加肉鬆、鮪魚、玉米之類,讓味道更豐富。

想吃甜味,可添加蜂蜜或糖水均勻塗抹。

料理 2

芋泥球

芋泥+適量鮮奶油+二砂(因個人甜度來添加)攪拌一起,搓成球狀後放入冷藏後食用。

料理 3

芋泥蛋餅

先把蛋餅煎好後,再放芋泥把蛋餅捲起來,可用堅果醬來替代醬油食用。

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