可可-巧克力
可到巧克力的機器應用涵蓋可可豆處理(清洗、烘烤、風選、破碎)、研磨成可可膏(磨漿機、精磨機)、可可脂萃取(壓榨機)、調配與精煉,以及最後的調溫( 調溫機)、模具成型( 自動澆注機、震動器、冷卻線)與脫模包裝(自動拾取)等全自動化生產線,實現從原料到光澤完美、口感細膩巧克力的高效製造。
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可可豆 │ 巧克力細磨機
- 磨盤新設計:多齒設計,讓醬料更為細緻。
- 專利認證:擁有新型專利技術做保證。
- 台灣製造:歐洲大廠的材料進口,台灣加工製造。
- 不鏽鋼:機殼採用304不鏽鋼,前端接觸原料的組件為316不鏽鋼。
巧克力調溫機
- 清潔工作已優化,以方便日常維護操作。不鏽鋼螺旋鑽配有快速系統並且易於拆卸,只需15分鐘即可完成機器內部清潔。
- 後部排放管和反向運動可透過控制裝置進行操作面板,進一步方便清潔操作,有效去除任何巧克力殘留物。
輪式巧克力成型機20KG
- 加熱元件均勻分佈:可確保巧克力穩定加熱。完全不存在燒焦巧克力的風險,因為溫度控制器不會讓牆壁溫度升高到 50°C 以上。
- 可拆卸的帶輪攪拌器:在產量增加的情況下,2分鐘內輪式機器就變成一個碗狀,可容納20公斤液態巧克力,實現連續生產。
- 節省插座:輪式電機與振動台可連接到調溫機,來節省插座。
可可豆破殼風選機
- 用於可可豆研磨脫殼,自動分離外殼及豆仁
- 脫殼效率:1公斤5分鐘以內/次
- 可手動調整研磨顆粒大小及風選吸力大小
- 脫殼效率高,脫殼後豆殼與豆仁比可達20:80
- 全機身採用不銹鋼304
- 物料連通結構的配管為可拆式清洗方便,材質為304不銹鋼