食品研磨機｜磨醬機

客戶您好，可以約時間來公司或到貴公司進行試機。

• 堅果類
  花生、芝麻、胡桃、核桃、杏仁、開心果、松子、腰果、夏威夷豆、榛果、南瓜子、綜合堅果、南杏、巴西豆、可可豆
• 蔬菜和根莖類
  玉米粒、地瓜、芋頭、洋蔥、南瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯
• 豆類
  黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、花豆、薏仁
• 莓果類
  蔓越莓、覆盆莓、草莓、桑葚、藍莓、綜合莓果、黑醋栗
• 其他
  葡萄乾、蔓越莓乾、杏桃乾、火龍果、檸檬、黑木耳、青醬、鹽麴、蒜頭、辣椒、咖啡豆、茶葉

本設備不適合磨高纖維原料。
有其他想試磨的原料，可來電詢問。
備註：

1. 生堅果需要先烘焙過才可研磨成醬。
2. 蔬菜和根莖類及豆類需要先蒸煮後有水份才可研磨成泥。
3. 咖啡豆及茶葉建議使用研發款磨醬機、大型磨醬機慢速，才能保留原料香氣。

機殼採用304不鏽鋼，前端接觸原料的組件採用316不鏽鋼。

2至12小時。

保護開關裝置 (黑鈕)：馬達過熱、原物料卡住時，保護開關裝置會啟動斷電。

FG-40

花生醬:每小時約~7-10KG，芝麻醬:每小時約2.5~4KG

FG-50~62

花生醬:每小時約~70-100KG

芝麻醬:每小時約25~40KG

注意：以上為大概參數，每間工廠所烘焙的溫度、時間不太一樣，所以會影響產能。

304-18 %鉻、8%鎳(食品級)

316-18 %鉻、10%鎳、2.5%鉬(食品級、醫療級)

316多了鉬元素，具有較好的耐酸鹼和耐腐蝕性能，尤其在接觸酸性、鹼性或氯化物環境時，優於304不鏽鋼。

FG-40：300 公克
FG-55：1~2 公斤
FG-50、FG-60、FG-62、FG-70：3 公斤
FG-80：18 公斤

粗磨：FG-70 ，加墊片1~2MM，或乾式粉碎機。

細磨：乾式粉碎機

粗磨：FG-70 ，加墊片1~2MM，或齒盤粉碎機。

細磨：齒盤粉碎機

研發款磨醬機只適合中研磨及粗研磨。

適合使用實用款磨醬機。油脂不多的可可碎仁，建議放墊片1.0至2.0。

細磨：適合使用FG-60。 油脂不多的可可碎仁，建議放墊片1.0至2.0。

精磨：採用巧克力精磨機。