1.抗炎作用
巴西堅果所含的鞣花酸和硒使其成為頂級的抗炎食物來源。鞣花酸也有強大的神經保護特性。還有巴西堅果中的鋅可以減少炎症,幫助排出毒素。
巴西堅果所含的鞣花酸和硒使其成為頂級的抗炎食物來源。鞣花酸也有強大的神經保護特性。還有巴西堅果中的鋅可以減少炎症,幫助排出毒素。
有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,例如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
巴西堅果是硒的第一大來源,大約6粒巴西堅果含有每日所需量的774%。硒是一種對人體極其重要的微量礦物質,硒具有強大的抗氧化能力,可以對抗自由基和舒緩炎症。
巴西堅果的營養成分有助於降低壞膽固醇25%以上。
精氨酸是巴西堅果裡的一種氨基酸,常用來治療脫髮或男性禿頂,能促進有光澤的濃密頭髮的生長。巴西堅果富含的omega 3、維生素E和硒,能助於頭髮光澤、健康、不易斷裂。
巴西堅果中的硒、歐米茄3脂肪酸和維生素C、E給皮膚健康的光澤,改善皮膚的彈性,從而減少衰老的跡象。硒可以刺激穀胱甘肽的活性,穀胱甘肽是一種強大的抗氧化劑,可以清除皮膚細胞中產生皺紋的自由基。
巴西堅果中的高鋅含量被證明可以預防痤瘡或減少其外觀。通過正常吃巴西堅果或受影響部位塗抹巴西堅果油來實現。
吃巴西堅果能增加血清素的新陳代謝,血清素是大腦中讓人感覺良好的化學物質,能控制情緒、食慾和睡眠。所以經常吃富含硒的巴西堅果可以緩解因缺硒引起的各種問題。